"Защо пък не" Chef Asen Ibrov

621Кратка история за любознателните: Създаването на салатата обикновено се приписва на ресторантьора Цезар Кардини - италиански имигрант, който държи ресторанти в Мексико и САЩ. Неговата дъщеря Роза разказва, че баща й създава салата, ...

579Продукти за 8 порции: 150 гр краве сирене 150 гр крем сирене 2 броя патладжан 2 броя тиквички 2 броя червени чушки 150 гр сушени домати 2 гр сминдух 50 гр копър 1 скилидка чесън сол на вкус 50 мл олио или зехтин 20 мл от маринатата на...

575Продукти за 2 порции: 6 броя моркови бейби (може и големи, каквито си пожелаете) 2 броя пилешко филе 6 броя лук Шалот бейби 15 броя бейби пресни картофки 3 скилидки чесън 2-3 стръка мащерка 20 гр масло 30 мл зехтин сол – на вкус ...

575Кратка информация за любопитните: Броколите са богати на желязо, калций, натрий, калий, цинк, като витамини от групата (B1, B2, B3, B4, B5, B6). В този състав надминават не само своите роднини, но минават и на челни места сред всички храни в св...

586Гарниран с шоколадов ганаш, ванилов крем, малини и маскарпоне!   Необходими продукти за 2 порции: 3 броя яйца 1 лист бутер тесто 60 гр пудра захар 70 гр захар 140 мл мляко 100 г черен шоколад 300 мл сметана 10 г царевично нишасте ...

595Необходими продукти за 2 порции: 4 яйца, 2 броя авокадо, 1 лайм или лимон, 200 мл ябълков оцет, сол, черен пипер, зехтин, 1 глава червен лук, 40 гр захар, 2 големи филии квасен хляб, репички и крес за декориране. Начин на приготвяне: В дълбок...