Наградиха най-добрите майстори в кулинарната изложба на „Шумла“

автор: пресцентър община Шумен
2021-09-05 16:01:00
Репортер | Шумен | преглеждания: 391

Изобилие от тестени сладки и солени изкушения, баници, торти, кексове, вкусно приготвени зеленчуци и риба подредиха участниците в изложбата и предложиха на шуменци истинско кулинарно пътуване във времето.

Изложбата „Кулинарно пътуване във времето“ е една от съпътстващите прояви на фолклорния фестивал „Шумла“. Жури с председател д-р Ивелина Ефтимова - етнолог, преподавател в ШУ „Еп. К. Преславски“, класира участниците в конкурсната програма на кулинарната изложба.

В категорията „Духът на миналото“ най-високото признание за майсторство получиха участниците от фолклорната група „Традиция“ към народното читалище „Пробуда-1927“ в с. Радко Димитриево за старите пещени манджи, които приготвиха и които някога събираха гости отблизо и далеч на сборовете по селата. „За сбор се пригответе, вкусно нагответе и гости посрещнете“ приканваше техният щанд и посетителите ги изкупиха буквално за минути. Втората награда отиде при участниците от НЧ „Отец Паисий – 1929“ в шуменския квартал „Мътница“. Четири трети награди бяха връчени – на танцовата формация „Бисера“ към НЧ „Добри Люцканов“ в село Васил Друмев, на НЧ „Напредък-1920“ от село Царев брод, НЧ „Земеделец-1900“ във Велино и на ДГ „Чучулига“ от Шумен. Бяха раздадени и 7 поощрителни награди.

В категорията „Младежки и семейни кулинарни работилници. Весело и вкусно“ ДГ „Буратино“ и НЧ „Просвета-1926“ в кв. Макак представиха гозби, приготвени заедно от баба, мама, деца и внуци. С характерното за квартала биволско мляко, кукерска салата и други те спечелиха първото място. С втора, трета и поощрителна награда бяха отличени детската фолклорна група „Перуника“ към НЧ „Пробуда-1958“ - Шумен, детската група „Еньовче“ към НЧ „Васил Левски-1895“ в село Енево, Центърът за деца “Слънчево детство” в Шумен и НЧ “Боян Пенев-1949“ в Шумен.

Готвачите от НЧ „Развитие-1897“ в село Дибич бяха наловили скумрия, шаран, сьомга, цаца, миди и направиха истинска кулинарна революция със сръчното печене на скара. Те предлагаха на посетителите всякакви рибни ястия и дори банички с риба и спечелиха първата награда в категорията „Кулинарна революция. Иновативна кухня“. Второто и третото място останаха за НЧ „Стилиян Чилингиров-1963“ в Шумен и НЧ „Развитие-1895“ в село Салманово.

Програмата на фестивала на 5 септември:

10.00 ч. – 11.00 ч. Уъркшоп по народни танци

11.00 ч. – 14.00 ч. Закриване на ФФ “Шумла” с концерт на АНПТ “Мадара”, ДТА “Веселяче” и ДТА “Звънче”.

Малки обяви

ПРОДАВАМ КЪЩА с парцел - 554 кв. м, в идеален център на град Шумен, на ул. "Сан Стефано" 46. Телефони: 0899 11 56 10 и 0876 14 83 54
2021-12-30 13:17:00 1068
Продавам ЕКСТРА БУРЕ за вино - 65 литра, направено от дъски от дъб с железни обръчи. Цена - по споразумение. Телефони 054-871660 и 088 77 33 698
2021-12-31 13:26:00 306827
ПРОДАВАМ чисто нова врата - таблена, изработена от първокласен чамов материал, висока 2 метра и широка 72 сантиметра. Цена - 260 лева. Телефони 054-871660 и 088 77 33 698
2021-12-31 13:32:00 306827

Последни новини